description
MACHINES À BEURRE
Machine à fabriquer du beurre en continu entretenue - CBM avec un nouveau panneau de contrôle avec des commandes simples. Production de 1.200 kg de beurre doux par heure et de 1.000 kg de beurre de culture par heure. Entrée de ± 2.400 litres de crème de culture et/ou de crème douce par heure (35/42% de matière grasse, pH de ± 4,8 et température d'entrée de ± 8 - 13 °C). Entraînement entièrement électrique. Cylindre beurrier de grand volume et de grande longueur à vitesse contrôlée avec double système de refroidissement. Tambour de beurrage cylindrique dont le principe est basé sur la friction thermique (procédé breveté) avec des barres de soufflage courtes et réglables. Zone de malaxage complète comprenant une section de séparation du babeurre extra-longue avec refroidissement par circulation et double clarificateur de babeurre (breveté), l'injection de babeurre glacé pour refroidir intensivement le grain de beurre, un tunnel de pressage dans lequel le babeurre est littéralement expulsé de la masse de beurre, ce qui garantit la production d'un beurre à très faible teneur en eau afin de permettre l'utilisation de certains nouveaux processus de production, un malaxage sous vide (breveté) et une zone de malaxage final. Moteur de barattage : 15 kW. Moteur de la vis sans fin (pétrissage) : 5 kW. Pompe à lait de beurre : 3 kW. Pompe d'alimentation : 3 kW. Pompe à vide : 1,5 kW. Nouveau panneau de commande simple avec indicateur de température d'entrée de la crème, indicateur de température d'entrée de l'eau de lavage, indicateur de température de sortie, arrêt d'urgence, interrupteur principal et tous les boutons marche/arrêt des pompes. Manuel de pièces détachées disponible en français, anglais et allemand et manuel d'utilisation disponible en espagnol.
Type de machine : Machine à fabriquer du beurre en continu (CBM)
Capacité : 1.000 - 1.200 kg de beurre par heure (rendement)
Moteur : Barattage : 15 kW et Pétrissage : 5 kW - 415 V - 50 Hz
Année d'entretien majeur : 2024
Heures de fonctionnement : 0 heure depuis l'entretien majeur
Dimensions : 5,35 x 1,50 x 2,50 mtr : 5,35 x 1,50 x 2,50 mtr
Poids : 2,625 kg
Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat