pétrin à viande de grande production. Le pétrin, mélangeur, masseur sous vide du fabricant espagnol SIA, modèle AM-1500. Il se compose d'un récipient avec une bouche légèrement rectangulaire et un fond hémisphérique, à l'intérieur et au milieu d'un vide intense, certaines pales tournent (dans les deux sens, à volonté ou automatiquement), qui produisent un double mouvement de la pâte, se croisant et se chevauchant. alternative, qui permet de pétrir, de mélanger et de masser toutes sortes de pâtes, sans pression, sans frottements, meurtrissures ou échauffements nocifs, ainsi que de répartir parfaitement et en un minimum de temps tous les composants du mélange. Ces qualités se démarquent de tous les pétrins-mélangeurs-masseurs du marché. D'autre part, et comme conséquence de la dépression créée et de l'extraction de l'air intermoléculaire, il y a une grande absorption des liquides et des additifs en suspension, une augmentation de la densité et une obtention rapide de l'albumine, ce qui entraîne une plus grande liaison du masse, une accélération du séchage du saucisson, une réduction des déchets et de l'oxydation et finalement une durée de vie commerciale plus longue du saucisson. Toutes les parties de la machine en contact avec les pâtes, ainsi que l'ensemble du banc, sont en acier inoxydable et le couvercle de la cuve en méthacrylate transparent. Le filtre du circuit de vide est situé sur le dessus du réservoir, empêchant la saleté de pénétrer dans les conduits de vide internes. Le vide de travail peut être réglé de 0 à un vide poussé. Le fonctionnement des machines est hydraulique. L'arbre de la lame est entraîné par un puissant moteur à engrenages hydraulique (modèle AM-1500). Le choix du processus de travail nécessaire se fait simplement. De même, le couvercle et le bol sont actionnés par des vérins hydrauliques. Capacité du réservoir en litres 1500L. Capacité du réservoir en kg 800 / 950kg. Puissance totale kW/CV 15/18,5. Poids net 2700kg. Les dimensions du mélangeur sont 2450 mm de long x 2200 mm de large x 2100 mm de haut, couvercle abaissé - 3100 mm couvercle relevé. Il dispose d'un élévateur à double colonne de charge, hydrauliquement fixé à la machine et pour chariots standard de 200 litres.

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Exapro recommande de les vérifier avec le vendeur avant tout achat

Capacité 1500 L
Matériel de la cuve ACERO INOXIDABLE
Type Mélangeur universel
-------------------
Dimensions (L x l x h) 2450,0 × 2200,0 × 3100,0
Poids 2700 kg
Heures de travail
Heures sous tension
État bon
Aux normes locales ---------
Statut emballé
Type de client Revendeur
Actif depuis 2018
Offres en ligne 200
Dernière activité 24 février 2024

Description

pétrin à viande de grande production. Le pétrin, mélangeur, masseur sous vide du fabricant espagnol SIA, modèle AM-1500. Il se compose d'un récipient avec une bouche légèrement rectangulaire et un fond hémisphérique, à l'intérieur et au milieu d'un vide intense, certaines pales tournent (dans les deux sens, à volonté ou automatiquement), qui produisent un double mouvement de la pâte, se croisant et se chevauchant. alternative, qui permet de pétrir, de mélanger et de masser toutes sortes de pâtes, sans pression, sans frottements, meurtrissures ou échauffements nocifs, ainsi que de répartir parfaitement et en un minimum de temps tous les composants du mélange. Ces qualités se démarquent de tous les pétrins-mélangeurs-masseurs du marché. D'autre part, et comme conséquence de la dépression créée et de l'extraction de l'air intermoléculaire, il y a une grande absorption des liquides et des additifs en suspension, une augmentation de la densité et une obtention rapide de l'albumine, ce qui entraîne une plus grande liaison du masse, une accélération du séchage du saucisson, une réduction des déchets et de l'oxydation et finalement une durée de vie commerciale plus longue du saucisson. Toutes les parties de la machine en contact avec les pâtes, ainsi que l'ensemble du banc, sont en acier inoxydable et le couvercle de la cuve en méthacrylate transparent. Le filtre du circuit de vide est situé sur le dessus du réservoir, empêchant la saleté de pénétrer dans les conduits de vide internes. Le vide de travail peut être réglé de 0 à un vide poussé. Le fonctionnement des machines est hydraulique. L'arbre de la lame est entraîné par un puissant moteur à engrenages hydraulique (modèle AM-1500). Le choix du processus de travail nécessaire se fait simplement. De même, le couvercle et le bol sont actionnés par des vérins hydrauliques. Capacité du réservoir en litres 1500L. Capacité du réservoir en kg 800 / 950kg. Puissance totale kW/CV 15/18,5. Poids net 2700kg. Les dimensions du mélangeur sont 2450 mm de long x 2200 mm de large x 2100 mm de haut, couvercle abaissé - 3100 mm couvercle relevé. Il dispose d'un élévateur à double colonne de charge, hydrauliquement fixé à la machine et pour chariots standard de 200 litres.

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Exapro recommande de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Spécifications

Capacité 1500 L
Matériel de la cuve ACERO INOXIDABLE
Type Mélangeur universel
-------------------
Dimensions (L x l x h) 2450,0 × 2200,0 × 3100,0
Poids 2700 kg
Heures de travail
Heures sous tension
État bon
Aux normes locales ---------
Statut emballé

A propos de ce vendeur

Type de client Revendeur
Actif depuis 2018
Offres en ligne 200
Dernière activité 24 février 2024

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Mixeur SIA AM-1500