Machine agro-alimentaire Schroder PSM 650 Top vendeur

Fabricant Schroder
Modèle PSM 650
Année
Localisation Grande Bretagne GB
Catégorie Divers
Numéro de produit P81121077

Prix sur demande

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A propos de ce vendeur Top vendeur

Type de client Revendeur
Actif depuis 2011
Offres en ligne 226
Dernière activité 18 janvier 2021

Spécifications

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Heures de travail
Heures sous tension
État bon
Aux normes locales ---------
Statut

Description

Schroder Pökelpresse Type PSM 650

Idéal pour les structures musculaires dures (par exemple dessus ou dessous) du bœuf, du porc, etc.

La viande est détendue par le procédé de compression qui utilise des rouleaux spécialement formés qui tournent les uns contre les autres.

L’étirement et la rupture de la structure musculaire entraînent ce qui suit:

Les propriétés de remplissage, d’insertion et de cuisson sont améliorées;

Meilleure uniformité du produit dans un lot;

Les processus de massage ultérieurs peuvent être optimisés;

Largeur de bande: 600 mm

Largeur du rouleau: 650 mm

2 / 2,5 KW

3,8 / 4,5 A

Air: 4 bar

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