description
Titre de l'offre : SF1 Sample Roaster Black & Gold 1 lb / 500g Gas Roaster
Fabricant : San Franciscan Roasters
Modèle : SF1 Sample Roaster Black & Gold 1 lb / 500g Gaz Roaster
Année de fabrication : 2022
Dimensions de la rôtissoire : 33 x 16 x 27" / 83.8 x 40.7 x 68.8 cm
Poids de la rôtissoire : 120 lbs / 54.4 kg
Évacuation de l'air chaud : tuyau d'évacuation à pression positive UL103 HT de 4" / 100 mm (130 CF) / 100 mm UL103 HT tuyau d'évent à pression positive (130 CFM)
Capacité et rendement :
Durée moyenne de torréfaction : 10 - 15 minutes, selon les préférences du maître de torréfaction
Production : 1,4 kg par heure
Alimentation :
Rôtissoire Tension/Ampérage : 110V, monophasé, 2A
Mode de chauffage au gaz : Gaz naturel ou propane, 1/4" NPT
BTU maximum : 10 000 (7" WC gaz naturel / 11" WC propane)
Affichage :
Thermocouples : Sondes RTD Bean et Environnement avec affichage LED
Certification : ETL Listed USA et Canada
Description :
La gamme de torréfacteurs San Franciscan Roaster est conçue et fabriquée aux États-Unis, plus précisément à Carson City, NV. Ces machines sont fabriquées à partir d'acier brut et présentent un design artistique magnifique qui met en valeur n'importe quel café ou installation de torréfaction.
Caractéristiques principales :
- Le modèle SF-1 offre des caractéristiques de torréfaction exceptionnelles, permettant un réglage précis du profil avant de passer à un torréfacteur de production.
- Il a une capacité de torréfaction de 8 onces (200g) à 1,1 livres (500g) par lot, avec un rendement maximum de 3,3 livres (1500g) par heure.
- Le contrôle manuel intégral permet des durées de torréfaction de 10 à 15 minutes, adaptées aux préférences individuelles.
- Équipé de sondes de température RTD qui mesurent à la fois la température des grains et celle de l'environnement, affichées sur un compteur numérique.
- Compatible avec la plupart des logiciels d'enregistrement des données de torréfaction pour un meilleur suivi et une meilleure analyse.
- Fabriqué à la main avec des surfaces extérieures recouvertes d'un revêtement en poudre, garantissant la durabilité et l'attrait esthétique.
- Les composants de haute qualité facilitent le démontage des pièces pour un entretien et un nettoyage aisés.
Ce torréfacteur n'est pas seulement une pièce maîtresse captivante, c'est aussi un outil puissant pour le profilage, la formation et la torréfaction de cafés de spécialité haut de gamme.
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