| Fabricant | Protech |
|---|---|
| Modèle | 6-trolley heating/cooling smokehouse |
| Année | 2014 |
| Localisation | Pologne
|
Cette annonce présente un système de fumoir Protech à 6 chariots avec chauffage et refroidissement, fabriqué en 2014. Le fumoir est construit en acier inoxydable et possède des dimensions extérieures importantes : 6900 mm de longueur, 1800 mm de largeur et une hauteur totale de 4200 mm comprenant l'équipement de conditionnement. La hauteur de l'armoire sans conditionnement est de 2700 mm. Il est conçu pour accueillir six chariots, chacun mesurant 1070 mm de largeur, 1030 mm de profondeur et 2045 mm de hauteur.
Le système comprend un générateur de fumée Protech modèle A220, également en acier inoxydable, intégré à l'installation. Le fumoir est équipé d'un panneau de contrôle fixé au mur adjacent à la porte du fumoir, avec un écran, plusieurs boutons, interrupteurs, un bouton d'arrêt d'urgence et un interrupteur rotatif, tous étiquetés Protech. Les étiquettes de calibration et de service visibles sur le panneau indiquent des opérations de maintenance récentes, la prochaine calibration et service étant prévus pour début 2026.
Les spécifications techniques par armoire incluent un ventilateur de circulation de 30 kW capable de faire circuler jusqu'à 20 000 m³/heure d'air et un ventilateur d'extraction de 3,0 kW. La capacité de chauffage est de 162 kW à 8 bars, avec des exigences de pression d’air entre 4 et 6 bars. Les capacités de refroidissement comprennent le refroidissement de fumée de -2 à -4 °C à 30 kW et le refroidissement rapide jusqu’à -8 °C à 30 kW. Les besoins totaux en connexion électrique sont de 300 A, 3x400 V, 50 Hz pour le fumoir, avec des connexions séparées de 16 A, 3x400 V, 50 Hz pour le générateur de fumée et le CIP.
À l’intérieur de la chambre du fumoir, plusieurs étagères métalliques horizontales sont disposées verticalement pour contenir les produits pendant le traitement. Les surfaces intérieures présentent quelques traces d’humidité ou de condensation, indiquant un usage ou un nettoyage récent. L’extérieur du fumoir montre des signes d’utilisation, tels que des stries et une légère décoloration sur les surfaces métalliques, mais aucun dommage important n’est visible.
L’équipement supplémentaire comprend un système Clean-In-Place (CIP), soutenu par une installation de pompe industrielle avec deux moteurs électriques montés sur une base en acier inoxydable. Ce système de pompage semble bien entretenu, sans dommages visibles.
Dans l’ensemble, ce système de fumoir Protech offre des capacités complètes de chauffage, de refroidissement et de fumage, adaptées aux applications industrielles de transformation alimentaire, avec des signes visibles d’utilisation et d’entretien réguliers.
La description suivante a été générée par intelligence artificielle à partir des informations produit disponibles. Elle est fournie à titre indicatif uniquement et peut ne pas refléter toutes les spécifications ou conditions. Veuillez nous contacter pour obtenir des informations précises ou confirmées.
traitement ultérieur
préparation
L'équipement se compose de ce qui suit :
• Fumoir Protech 6-chariots chauffage/refroidissement
• Générateur de fumée A220
• CIP
3.1 Données techniques
SPÉCIFICATION TECHNIQUE PAR ARMOIRE
DIMENSIONS EXTÉRIEURES
Largeur …………………………………………...1800 mm
Longueur …………………………………………. 6900 mm
Hauteur de l'armoire excl. conditionnement………. 2700 mm
Hauteur totale incl. conditionnement…………… 4200 mm
DIMENSIONS DU CHARIOT
Largeur…………………………………………………. 1070 mm
Profondeur…………………………………………………. 1030 mm
Hauteur…………………………………………………. 2045 mm
MOYENS
Ventilateur de circulation………………………………… 30 kW
Circulation d'air………………………………….. Max 20 000 m³/heure
Ventilateur d'évacuation………………………………. 3,0 kW
Capacité de chauffage, électricité……………….. 162 kW à 8 bars
Air…………………………………………………. 4–6 bars
Refroidissement, refroidissement de la fumée…………………….. -2 à -4 °C, 30 kW
Refroidissement, refroidissement rapide……………………….. -8 °C, 30 kW
ÉLECTRIQUE
Connexion totale fumoir…………… 300 A, 3x400 V, 50 Hz
Connexion totale générateur de fumée………. 16 A, 3x400 V, 50 Hz
Connexion totale CIP…………………………. 16 A, 3x400 V, 50 Hz
Capacité de chauffage Électricité : 162 kW à 8 bars
Refroidissement Refroidissement de la fumée : -2 à -4 °C, 30 kW
Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat
| Type de client | Revendeur de machines |
| Actif depuis | 2015 |
| Offres en ligne | 113 |
| Dernière activité | 11 juillet 2026 |
traitement ultérieur
préparation
L'équipement se compose de ce qui suit :
• Fumoir Protech 6-chariots chauffage/refroidissement
• Générateur de fumée A220
• CIP
3.1 Données techniques
SPÉCIFICATION TECHNIQUE PAR ARMOIRE
DIMENSIONS EXTÉRIEURES
Largeur …………………………………………...1800 mm
Longueur …………………………………………. 6900 mm
Hauteur de l'armoire excl. conditionnement………. 2700 mm
Hauteur totale incl. conditionnement…………… 4200 mm
DIMENSIONS DU CHARIOT
Largeur…………………………………………………. 1070 mm
Profondeur…………………………………………………. 1030 mm
Hauteur…………………………………………………. 2045 mm
MOYENS
Ventilateur de circulation………………………………… 30 kW
Circulation d'air………………………………….. Max 20 000 m³/heure
Ventilateur d'évacuation………………………………. 3,0 kW
Capacité de chauffage, électricité……………….. 162 kW à 8 bars
Air…………………………………………………. 4–6 bars
Refroidissement, refroidissement de la fumée…………………….. -2 à -4 °C, 30 kW
Refroidissement, refroidissement rapide……………………….. -8 °C, 30 kW
ÉLECTRIQUE
Connexion totale fumoir…………… 300 A, 3x400 V, 50 Hz
Connexion totale générateur de fumée………. 16 A, 3x400 V, 50 Hz
Connexion totale CIP…………………………. 16 A, 3x400 V, 50 Hz
Capacité de chauffage Électricité : 162 kW à 8 bars
Refroidissement Refroidissement de la fumée : -2 à -4 °C, 30 kW
Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat
Cette annonce présente un système de fumoir Protech à 6 chariots avec chauffage et refroidissement, fabriqué en 2014. Le fumoir est construit en acier inoxydable et possède des dimensions extérieures importantes : 6900 mm de longueur, 1800 mm de largeur et une hauteur totale de 4200 mm comprenant l'équipement de conditionnement. La hauteur de l'armoire sans conditionnement est de 2700 mm. Il est conçu pour accueillir six chariots, chacun mesurant 1070 mm de largeur, 1030 mm de profondeur et 2045 mm de hauteur.
Le système comprend un générateur de fumée Protech modèle A220, également en acier inoxydable, intégré à l'installation. Le fumoir est équipé d'un panneau de contrôle fixé au mur adjacent à la porte du fumoir, avec un écran, plusieurs boutons, interrupteurs, un bouton d'arrêt d'urgence et un interrupteur rotatif, tous étiquetés Protech. Les étiquettes de calibration et de service visibles sur le panneau indiquent des opérations de maintenance récentes, la prochaine calibration et service étant prévus pour début 2026.
Les spécifications techniques par armoire incluent un ventilateur de circulation de 30 kW capable de faire circuler jusqu'à 20 000 m³/heure d'air et un ventilateur d'extraction de 3,0 kW. La capacité de chauffage est de 162 kW à 8 bars, avec des exigences de pression d’air entre 4 et 6 bars. Les capacités de refroidissement comprennent le refroidissement de fumée de -2 à -4 °C à 30 kW et le refroidissement rapide jusqu’à -8 °C à 30 kW. Les besoins totaux en connexion électrique sont de 300 A, 3x400 V, 50 Hz pour le fumoir, avec des connexions séparées de 16 A, 3x400 V, 50 Hz pour le générateur de fumée et le CIP.
À l’intérieur de la chambre du fumoir, plusieurs étagères métalliques horizontales sont disposées verticalement pour contenir les produits pendant le traitement. Les surfaces intérieures présentent quelques traces d’humidité ou de condensation, indiquant un usage ou un nettoyage récent. L’extérieur du fumoir montre des signes d’utilisation, tels que des stries et une légère décoloration sur les surfaces métalliques, mais aucun dommage important n’est visible.
L’équipement supplémentaire comprend un système Clean-In-Place (CIP), soutenu par une installation de pompe industrielle avec deux moteurs électriques montés sur une base en acier inoxydable. Ce système de pompage semble bien entretenu, sans dommages visibles.
Dans l’ensemble, ce système de fumoir Protech offre des capacités complètes de chauffage, de refroidissement et de fumage, adaptées aux applications industrielles de transformation alimentaire, avec des signes visibles d’utilisation et d’entretien réguliers.
La description suivante a été générée par intelligence artificielle à partir des informations produit disponibles. Elle est fournie à titre indicatif uniquement et peut ne pas refléter toutes les spécifications ou conditions. Veuillez nous contacter pour obtenir des informations précises ou confirmées.
| Type de client | Revendeur de machines |
| Actif depuis | 2015 |
| Offres en ligne | 113 |
| Dernière activité | 11 juillet 2026 |
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