description
Fabricant : Miwe
Année : 1996
Capacité : Selon le produit
Localisation : Allemagne Allemagne
En production jusqu'à environ janvier 2025
Composé de :
Dispositif de chargement
Miwe Thermo Rollomat :
- 5 étages
- Chaque étage a une surface de cuisson de 2,5 x 14,4 mètres
- Surface totale de cuisson 180 m²
- Tapis à mailles métalliques
- hauteur de la chambre de cuisson 200 mm.
- Fonction de cuisson à la vapeur
Longueur totale sans chargeur ni déchargeur : 16,75 mètres
Longueur totale avec chargeur et déchargeur : 23,5 mètres
Hauteur extérieure du four 3,47 mètres
Réglage séparé de la chaleur supérieure et inférieure
2 chaudières Miwe HKZ 700, alimentées au gaz, brûleurs à gaz Elco
Dispositif de déchargement avec 2 positions de déchargement
Alimentation électrique : 3 x 400 V - 50 Hz
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