description
Cette salle de brassage complète a été fabriquée en 2012 et permet de produire des brassins de 1 000 litres. Le système fonctionne à la vapeur et comprend des cuves de brassage, de fermentation et de stockage. Il est disponible immédiatement et est actuellement installé et prêt à fonctionner dans l'installation de production.
Le vendeur confirme que le système a parfaitement fonctionné jusqu'à récemment. Les chaudières sont recouvertes de cuivre, tandis que le reste du système est en acier inoxydable.
Détails de l'installation
Production de moût : 1 000 litres par brassage
Système de chauffage : Vapeur
État actuel : Installé et prêt à fonctionner
Disponibilité : Immédiatement
Contenu de la livraison
Salle de brassage | Mini système de brasserie | CI T 10 | 2012
2 cuves (cuve d'empâtage au-dessus du whirlpool en une seule unité + cuve d'ébullition séparée)
Chaudière à vapeur | Mini système de brasserie | - | 2012 (électrique)
Échangeur de chaleur à plaques
Réservoir d'eau chaude | 1 500 L
Système d'osmose inverse | ALFA | modèle compact | -
Capacité : 150-200 L/h
4x Fermenteur isobare | Système de mini-brasserie | 1.000L | 2012
4x Réservoir de maturation isobare horizontal | DuoTank | 500 L | 2018
Système de poche de refroidissement pour une conservation optimale de la bière
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