Trancheur / découpe à ultrasons - Mécaprocess - Système de lavage intégré

Fabricant Mécaprocess
Modèle ST25E
Année 2018
Localisation France FR
Catégorie Divers
Numéro de produit P00106070

Prix sur demande

Contacter le vendeur

Vous avez la même machine à vendre ?

Ajoutez-la à notre catalogue gratuitement

Commencer à vendre

A propos de ce vendeur

Type de client Consultant
Actif depuis 2020
Offres en ligne 2
Dernière activité 30 juillet 2020

Spécifications

-------------------
Dimensions (L x l x h) 1480,0 × 660,0 × 1690,0
Poids 85 kg
Heures de travail 90 heures
Heures sous tension 190 heures
État semi-neuf
Aux normes locales oui
Statut

Description

Pâtisseries, confiseries, fromages, pâtés, préparations traiteurs, etc…

Trancheur automatique à ultrasons, modèle ST25 avec option de nettoyage intégré, acheté neuf en 2018.

C’est une technologie de découpe idéale pour les produits déformables, collants, ou ayant des couches de différentes densités. Les découpes se font en tranches ou en parts de gâteaux, grâce à une lame qui, en vibrant très finement, va effectuer une découpe parfaite sans déformer le produit. Possède un système de nettoyage intégré à brancher à l'eau chaude et à l'évacuation. Ce système de jet d'eau chaude permets de nettoyer les lames très rapidement et de changer rapidement de produits.

Un ingénieur pourra vous accompagner à définir vos besoins et répondre à vos questions.

La machine est actuellement chez le fournisseur, dans son showroom. Une option de location avec option d'achat est possible sur 1 an maximum, sous contrat et avec 8% en supplément.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :

Le trancheur ST25 est un trancheur à ultrasons destiné à couper des produits délicats (collants, mous, hétérogènes) avec une grande précision.

Dimensions maximales des produits à trancher (suivant sonotrode) :
- Diamètre (mm) : 395 pour les produits ronds
- Longueur x largeur (mm) : 600 x 395 pour produits longs (barres, plaques)
- Hauteur (mm) : 80

Dimensions de la machine :
- Longueur (mm) : 1200 - Largeur (mm) : 620 - Hauteur (mm) : 1410 - Poids : 85 kg

Raccordements :
- Electrique : 240V mono + terre
Cadence estimée (à valider selon produit) :
- 20-30 coupes / minute
Changement de format rapide, simple, sans outillage.
Matériel conçu, développé, assemblé et testé sur le site du Péronnas (01).
- Dureté du produit maximum : tomme de comté / nougat

COMPOSITION :
- Châssis tout inox soudé sous argon et passivé.
- Système d’entrainement du plateau par pignons crantés, servomoteur et réducteur à jeux réduits.
- Ensemble de coupe Ultrasons à haute fréquence incluant :
1 générateur 1230000 W 20 kHz
1 ensemble de connectique HF
1 transducteur piezzo électrique
1 booster Titane
1 sonotrode en demi longueur d’onde de 300
- Mouvement de coupe géré par servomoteur avec bielle manivelle.
- Système de réglage angulaire de la sonotrode.
- Caisson inférieur en tôle pliée renfermant un coffret pour les composants pneumatiques et alimentations pour l’utrason.
- Commande bimanuelle pour démarrage cycle
- Roues à chapes inox et avec blocage.
- 1 plateau rond de diamètre 400 mm.
- 1 plateau rectangulaire de dimensions 600 x 400 mm.
- Construction générale de type alimentaire, étudiée pour faciliter le nettoyage et limiter les zones de rétention produit.
- Vitesse de descente et de montée de la sonotrode réglable (non mémorisable)
- 1 pupitre de commande couleur

Le trancheur ST25 peut mémoriser jusqu’à 50 programmes de coupe. Les données permettant de caractériser un programme sont saisies via le pupitre de commande.

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Exapro recommande de les vérifier avec le vendeur avant tout achat

Comment fonctionne Exapro?

Exapro est très facile à utiliser, voilà comment ça marche

Voici une sélection de machines similaires

Contacter le vendeur

Cette page existe également en anglais
This page also exists in English