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Année: 2008
Fumoirs 3 chariots - 3 pièces Porte-fumoirs Chauffage électrique/vapeur 120KWAnnée:
REF-2280 FOUR JOSE LIZONDO Four ou cabine fumoir de marque JOSÉ LIZONDO. Conçu pour fumer à chaud ou à froid tout produit alimentaire qui le nécessite, qu'il s'agisse de viande, de poisson ou de fromage. Fonctionnement électrique. Fabriqué en acier inoxydable. Plage de température : 20-100ºC. Cabine pouvant accueillir un chariot à plateaux (inclus). Dimensions du chariot : largeur 1 …Année:
La chambre de fumage universelle Kerres 2850-2-С est en vente (sans froid). Équipement - utilisé, sans récupération. Le traitement thermique fournit les types de processus technologiques suivants: -Fumer (chaud, chaud, froid, humide, intense, rapide) -Browning -Séchant, languissant - échaudage -Vapeur Raffinage Cuisine - Affinage à air chaud -Réservation -Pâtisserie -Frying Décongélation Spécifications: Chargement simultané - 2 euro-frames; Capacité: de 300 …