Exapro, l'un des principaux marchés en ligne, propose une gamme impressionnante de fours à plusieurs étages, cuisinières et fours rotatifs d'occasion, répondant aux divers besoins du secteur de la transformation alimentaire. . Ces machines, issues de fabricants renommés comme Bongard, Rational et MIWE, garantissent des performances et une fiabilité de premier ordre. D'un prix allant de 6 000 € à 19 000 €, ils constituent une solution rentable pour les entreprises, offrant des économies substantielles par rapport aux équipements neufs.

Ces machines jouent un rôle essentiel dans les boulangeries, les restaurants, les hôtels et la production alimentaire industrielle, démontrant leur polyvalence et leur efficacité. Une machine d'occasion d'Exapro garantit une installation rapide, une fiabilité testée et s'accompagne souvent d'avantages supplémentaires tels que des mises à niveau ou des rénovations. Grâce à des informations détaillées sur les paramètres de la machine, les acheteurs potentiels peuvent prendre des décisions éclairées, garantissant que les machines correspondent à leurs exigences opérationnelles.

Que vous soyez une boulangerie en démarrage envisageant un four à plusieurs étages, un restaurant recherchant une cuisinière robuste ou un producteur à grande échelle envisageant un four rotatif, Exapro propose une plateforme qui allie qualité et valeur. Plongez dans les référencements d'Exapro et découvrez l'accord parfait pour vos envies culinaires !

Four tunnel statique Italforni TSC avec pierre réfractaire d'occasion

Année: 2021

Largeur du bac 0 mm
Puissance 39 kW
Type Electrique

FOUR ÉLECTRIQUE DEUX FEUX VAPEUR ET CHARIOT Faible nombre d'heures

Année: 2000

Largeur du bac 400 mm
Puissance 390 kW
Type Electrique

Four rotatif Gashor Tornado

Année: 2009

Largeur du bac 400 mm
Puissance 9 kW

Four à soles BONGARD 4,8m2 (rendu rénové)

Année:

Largeur du bac 80 mm
Puissance 35 kW
Type Gaz

Four à sole Fiorini MD

Année: 2016

Puissance 14 kW


fours rotatif guyon BVT 180 E

Année: 2008

Largeur du bac 900 mm
Puissance 61 kW
Type Electrique

Four rotatif Bongard Omega2

Année: ~ 2003

Type Electrique
Puissance 33 kW


Four rotatif HEIN Universal

Année: 2003

Largeur du bac 190 mm
Type Gaz

Four rotatif Franz Haas EWB1/2

Année:

Largeur du bac 220 mm
Type Gaz


Four rotatif Hein Shopstone

Année: 2019

Largeur du bac 800 mm
Type Electrique

Four rotatif Bongard 8.64E

Année: ~ 2002

Puissance 65 kW

Four rotatif MIWE ECO-NOVA -1-S

Année: 2012

Miwe Eco-nova-1-s Réseau d’extraction de vapeurs de hottes Réseau d’extraction des vapeurs de cuisson Réseau d'extraction par combustion de fours Système de chauffage et d'eau chaude

Four rotatif Franz Haas EWB1/2

Année:

Largeur du bac 220 mm
Type Gaz

Four rotatif Retigo RP262011IA

Année: 2020

Type Gaz
Puissance 45 kW

Four rotatif WACHTEL -

Année:

Largeur du bac 80 mm
Type Electrique


Four rotatif Unox ChefTop Mindmaps Plus

Année: 2018

Je vends four mixte Unox ChefTop Mindmaps Plus GN 1/1 plateaux année 2018 complet avec adoucisseur. Fonctions sec, vapeur, combiné, friture complet avec écran tactile. Four en parfait état utilisé très peu pour des tests en laboratoire.


Fours multi-étages, cuisinières et fours rotatifs sur Exapro

Naviguer dans le paysage du marché des machines industrielles peut souvent s'avérer une tâche ardue. Cependant, lorsqu'il s'agit de se procurer l'équipement idéal pour votre entreprise, notamment dans le secteur de la transformation alimentaire, Exapro simplifie le processus, le rendant transparent et efficace. À mesure que l’on se penche sur le domaine de la production alimentaire, l’importance de fours et de cuisinières fiables et efficaces devient évidente. Nous vous présentons ici les fours à étages, cuisinières et fours rotatifs d'occasion disponibles chez Exapro.

Au cœur de nombreuses boulangeries, restaurants et industries de transformation alimentaire se trouvent des fours à plusieurs étages, des cuisinières et des fours rotatifs. Ceux-ci sont spécifiquement conçus pour répondre aux besoins d'une production à grande échelle sans compromettre la qualité du produit.

Fours à plusieurs étages : il s'agit essentiellement d'une série de fours empilés les uns sur les autres, chacun fonctionnant indépendamment. Ils sont idéaux pour les entreprises qui nécessitent que différents produits soient cuits simultanément à différentes températures. Chaque platine peut être contrôlée individuellement, offrant une polyvalence inégalée.

Cuisinières : les cuisinières industrielles sont robustes, conçues pour résister aux rigueurs de la production alimentaire à grande échelle. Leur fonction principale est de fournir une chaleur constante et uniforme, garantissant que les plats sont cuits à la perfection à chaque fois.

Fours rotatifs : Vénérés dans l'industrie de la boulangerie, les fours rotatifs se caractérisent par leurs plates-formes de cuisson rotatives. Cette rotation garantit que les produits sont cuits uniformément, ce qui donne une qualité et une texture constantes. Ces fours sont particulièrement adaptés à la cuisson du pain, des pâtisseries et autres produits similaires.

L'avantage Exapro

Choisir d'acheter ou de vendre des machines industrielles d'occasion via Exapro offre de nombreux avantages. L'un des principaux avantages est le vaste réseau et la portée offerts par Exapro. Avec d'innombrables professionnels et entreprises connectés via la plate-forme, cela garantit que les vendeurs bénéficient de la bonne visibilité tandis que les acheteurs disposent d'une multitude de choix parmi lesquels choisir.

Pour ceux qui se soucient de l'authenticité et de la qualité des machines, Exapro examine méticuleusement chaque produit répertorié, s'assurant que ce que vous voyez correspond exactement à ce que vous obtenez. Ce processus d’assurance qualité robuste garantit la tranquillité d’esprit des acheteurs. De plus, Exapro offre une plateforme où les négociations sont transparentes et les transactions sécurisées, renforcée par une équipe d'experts qui vous accompagne à chaque étape du processus.

En achetant des machines d'occasion, les entreprises peuvent réaliser d'importantes économies sans compromettre la qualité. Sur Exapro, les prix des fours à étages, des cuisinières et des fours rotatifs d'occasion s'échelonnent généralement entre 6 000 et 19 000 euros. Cette gamme témoigne de la diversité des machines proposées, répondant à différentes échelles de production, fonctionnalités et caractéristiques uniques.

Étant donné que bon nombre de ces machines sont conçues pour durer, les acheter d'occasion est une décision économiquement judicieuse. D'un autre côté, les vendeurs peuvent s'assurer que leurs machines, qui pourraient être inutilisées ou sous-utilisées, trouvent une nouvelle maison où elles sont valorisées et utilisées à leur plein potentiel.

Dans le monde complexe de la transformation alimentaire, où la précision et la cohérence sont primordiales, disposer des bonnes machines peut faire toute la différence. Que vous soyez une entreprise cherchant à se moderniser, à réduire ses effectifs ou à se diversifier, ou peut-être un nouvel arrivant souhaitant se lancer dans l'industrie, la collection de fours à étages multiples, de cuisinières et de fours rotatifs d'occasion d'Exapro offre une solution adaptée à vos besoins. Plongez dans le monde d'Exapro et débloquez des possibilités infinies pour vos projets de transformation alimentaire.

 

Principaux avantages des fours à plusieurs étages, des cuisinières et des fours rotatifs

Les fours à plusieurs étages, les cuisinières et les fours rotatifs d'occasion font partie intégrante de l'industrie de transformation alimentaire, en particulier dans les boulangeries, restaurants et autres environnements culinaires à grande échelle. Opter pour du matériel d'occasion dans ces catégories apporte de nombreux avantages :

Rentabilité : l'achat de machines d'occasion offre des économies financières substantielles par rapport à l'investissement dans un équipement neuf. Pour les entreprises disposant d'un budget limité ou les startups, cette différence de coût peut réduire considérablement les dépenses en capital.

Installation rapide : contrairement aux machines neuves qui peuvent avoir de longs délais de fabrication et de livraison, les équipements d'occasion sont facilement disponibles. Cela garantit que les entreprises peuvent rapidement les intégrer et commencer à les utiliser sans périodes d'attente prolongées.

Avantages en matière d'amortissement : les nouvelles machines se déprécient plus rapidement au cours des premières années de leur cycle de vie. En achetant du matériel d'occasion, les entreprises peuvent contourner cette forte courbe de dépréciation, garantissant ainsi un meilleur retour sur investissement si elles choisissent de vendre la machine plus tard.

Essayé et testé : les machines d'occasion sont déjà opérationnelles et leurs performances et leur fiabilité ont donc été testées dans des conditions réelles. Cela peut donner à l'acheteur une plus grande confiance dans les capacités de la machine.

Avantages environnementaux : opter pour des machines d'occasion contribue à la durabilité. Il prolonge la durée de vie de l'équipement, garantissant que moins de ressources sont utilisées pour fabriquer de nouvelles machines et réduisant les déchets envoyés dans les décharges.

Polyvalence dans les opérations :

  • Fours à plusieurs étages : la conception empilée permet de cuire simultanément différents produits à différentes températures. Chaque plate-forme peut fonctionner indépendamment, ce qui la rend idéale pour diverses gammes de produits.
  • Poêles : les cuisinières de qualité industrielle offrent une répartition constante et uniforme de la chaleur, garantissant que les plats sont toujours bien cuits.
  • Fours rotatifs : le mécanisme de rotation garantit une cuisson uniforme, ce qui est crucial pour les produits comme le pain et les pâtisseries où une qualité constante est essentielle.

Mises à niveau et Remises à neuf : de nombreuses machines d'occasion ont été mises à niveau ou remises à neuf par leurs anciens propriétaires, ajoutant ainsi de la valeur en termes de fonctionnalités améliorées ou de performances améliorées.

Valeur de revente : les machines de qualité, même si elles sont utilisées, conservent une valeur de revente décente. Cela est particulièrement vrai pour les marques renommées ou les machines en bon état de fonctionnement. Si les entreprises doivent moderniser ou modifier leurs opérations, elles peuvent récupérer une partie de leur investissement en vendant l'équipement.

Bien que l'attrait des machines flambant neuves soit indéniable, les avantages tangibles d'opter pour des fours à plusieurs étages, des cuisinières et des fours rotatifs d'occasion en font un choix viable et souvent judicieux pour de nombreuses entreprises du secteur de la transformation alimentaire.

 

Principaux paramètres machine des fours à plusieurs étages, des cuisinières et des fours rotatifs

Lorsque vous achetez ou vendez des fours à étages, des cuisinières et des fours rotatifs d'occasion sur une place de marché comme Exapro, il est essentiel de bien connaître les paramètres clés de la machine pour garantir un investissement judicieux ou une vente équitable. Voici les principaux paramètres à prendre en compte :

Capacité/Taille :

  • Pour les fours à plusieurs étages : le nombre d'étages et la taille de chaque étage détermineront la surface de cuisson totale disponible.
  • Pour les cuisinières : tenez compte du nombre de brûleurs ou de zones de cuisson.
  • Pour les fours rotatifs : regardez la taille et le nombre de plateaux ou de grilles qu'il peut contenir simultanément.

Source d'énergie : ces machines peuvent être alimentées à l'électricité, au gaz ou à d'autres combustibles. La source d'énergie peut affecter les coûts opérationnels, l'efficacité et les exigences d'installation.

Plage de température et uniformité : vérifiez la plage de température que le four ou la cuisinière peut atteindre et l'uniformité avec laquelle il peut la maintenir sur toute sa zone de cuisson ou de cuisson.

Fonctionnalités de contrôle : les machines modernes peuvent avoir des commandes numériques, des paramètres programmables et des fonctionnalités d'automatisation. Les modèles plus anciens peuvent avoir des commandes manuelles.

Système de ventilation et d'échappement : particulièrement important pour les unités alimentées au gaz, disposer d'un système de ventilation robuste garantit un fonctionnement sûr et efficace.

Marques et modèles : les marques établies ont souvent une réputation de qualité, de durabilité et de service après-vente fiable. Le modèle spécifique peut également fournir des informations sur les fonctionnalités et les performances de la machine.

Consommation électrique : en particulier pour les unités électriques, comprendre les besoins énergétiques de la machine peut donner une idée des coûts opérationnels.

Dimensions et empreinte : la taille physique de la machine déterminera si elle s'intègre confortablement dans l'espace prévu.

Portabilité : certaines unités peuvent avoir des roues ou peuvent être facilement déplacées, ce qui peut être avantageux pour certaines configurations.

Certifications : particulièrement important pour la transformation des aliments, assurez-vous que la machine respecte les normes de sécurité et de santé régionales ou spécifiques à l'industrie.

Fonctionnalités supplémentaires : certains fours sont dotés d'une injection de vapeur, d'une base en pierre ou d'autres caractéristiques uniques qui peuvent être utiles pour des besoins de cuisson spécifiques.

Fonctionnalités de sécurité : vérifiez les mécanismes de sécurité tels que l'arrêt automatique, les soupapes de sécurité et d'autres mesures de protection qui garantissent un fonctionnement sécurisé.

Lors d'une inscription ou d'un achat sur une plateforme comme Exapro, fournir ou rechercher des informations détaillées sur ces paramètres garantit la transparence et aide les acheteurs et les vendeurs à prendre des décisions éclairées. N'oubliez jamais que plus les informations sont détaillées et précises, plus la transaction sera fluide.

 

Domaine d'utilisation

Lorsque l'on évoque le domaine d'utilisation des fours à étages, des cuisinières et des fours rotatifs, notamment dans le cadre de l'achat et de la vente sur une place de marché comme Exapro, il s'agit des industries ou des secteurs dans lesquels ces machines sont couramment utilisées. Comprendre le domaine d'utilisation garantit que les machines correspondent à l'usage prévu et répondent aux exigences opérationnelles. Voici les principaux domaines d'application de ces machines :

Boulangeries et pâtisseries : ce sont peut-être les utilisateurs les plus courants de fours à plusieurs étages et rotatifs. Les boulangeries ont besoin de ces machines pour la production en vrac de pain, pâtisseries, gâteaux et autres produits de boulangerie. La capacité de gérer plusieurs lots ou divers produits simultanément en fait un incontournable dans ce secteur.

Restaurants et cafés : les fours et les cuisinières à plusieurs étages font partie intégrante des cuisines commerciales, où divers plats doivent être préparés simultanément. De la cuisson au grill, ces machines gèrent une gamme de tâches culinaires.

Services d'hôtellerie et de restauration : les grands hôtels disposant de boulangeries en interne ou de vastes cuisines utilisent souvent ces machines. Les services de restauration, en particulier ceux qui gèrent de grands événements, bénéficient également de l'efficacité et de la capacité de ces fours et cuisinières.

Production alimentaire industrielle : les entreprises impliquées dans la production alimentaire à grande échelle, comme les fabricants de pizzas surgelées ou de produits de boulangerie préemballés, utilisent ces machines pour leurs capacités de production élevées.

Magasins spécialisés : les pizzerias ou les boulangeries spécialisées, qui se concentrent sur des produits spécifiques mais à plus grande échelle, investissent souvent dans des fours à plusieurs étages ou rotatifs pour répondre à leurs besoins de production.

Installations de recherche et développement (R&D) : les entreprises du secteur agroalimentaire dotées de départements R&D peuvent utiliser ces machines pour tester de nouvelles recettes ou de nouveaux produits.

Commerce de détail et supermarchés : certaines grandes chaînes de vente au détail ou supermarchés possèdent des boulangeries internes, qui utilisent ces machines pour la production quotidienne de produits frais.

Comprendre le domaine d'utilisation est particulièrement crucial dans le contexte de l'achat et de la vente sur Exapro, car cela garantit que les transactions sont plus ciblées, garantissant que les deux parties tirent le meilleur parti de la transaction.

 

Fabricants de fours à plusieurs étages, de cuisinières et de fours rotatifs

Il existe plusieurs fabricants renommés connus pour produire des fours à plusieurs étages, des cuisinières et des fours rotatifs de haute qualité. Bien que la disponibilité de marques et de modèles spécifiques puisse varier à tout moment sur Exapro, voici quelques fabricants réputés dont vous pourriez rencontrer les équipements :

Bongard : marque française très respectée, Bongard est présente dans l'industrie des équipements de boulangerie depuis des décennies, produisant une large gamme de fours de boulangerie, notamment des fours à plusieurs étages et des fours rotatifs.

Rational : connu pour ses fours combinés et ses systèmes de cuisson avancés, Rational est un acteur majeur du secteur, répondant aux besoins des restaurants et de la production alimentaire à grande échelle.

Wachtel : Ce fabricant allemand est réputé pour ses fours à sole et ses fours rotatifs durables et efficaces, notamment dans le secteur de la boulangerie artisanale.

Pavailler : autre marque française notable, Pavailler produit une gamme d'équipements de boulangerie, y compris des fours à plusieurs étages adaptés à différentes tailles de boulangerie.

MIWE : marque mondialement reconnue, MIWE propose une large gamme d'équipements de cuisson, notamment des fours à sole et rotatifs, connus pour leur fiabilité et leur innovation.

Polin : marque italienne, Polin produit une gamme d'équipements de cuisson, notamment des fours à plusieurs étages et rotatifs, reconnus pour leur savoir-faire et leurs performances.

Baker Perkins : avec une histoire de plus d'un siècle, cette entreprise basée au Royaume-Uni est spécialisée dans les équipements destinés aux secteurs de la boulangerie, de la biscuiterie et de la confiserie.

Sveba Dahlen : originaire de Suède, Sveba Dahlen est connue pour ses équipements de boulangerie innovants, notamment des fours à sole et rotatifs qui répondent à une variété de besoins de cuisson.

Mondial Forni : un fabricant italien qui s'est fait un nom dans la production de fours à plusieurs étages et rotatifs fiables et technologiquement avancés pour les boulangeries.

Revent : marque mondiale dans l'industrie de la boulangerie, Revent fabrique des fours rotatifs, des fours à sole et d'autres équipements de boulangerie de haute qualité.

UNOX : réputé pour ses équipements de cuisson commerciaux, UNOX produit une large gamme de fours, y compris des versions à plusieurs étages, adaptées à divers environnements culinaires.

Il est important de noter que même si ces fabricants sont reconnus dans l'industrie pour leur qualité et leur innovation, la disponibilité spécifique de leurs machines sur des plateformes comme Exapro peut fluctuer en fonction des listings à tout moment. Que vous soyez acheteur ou vendeur, comprendre la réputation et la gamme de produits de ces fabricants peut vous aider à prendre des décisions éclairées sur le marché.