Exapro, nous proposons une large gamme de machines d'enrobage, de panage et de cuisson d'occasion, essentielles pour l'industrie de la boulangerie et de la transformation alimentaire. Ces machines sont conçues pour appliquer des enrobages, de la chapelure ou de la pâte à frire sur divers produits alimentaires, afin d'en améliorer la saveur, la texture et l'aspect. Elles sont essentielles pour la préparation de produits tels que le poulet pané, les filets de poisson, les pâtisseries et autres produits de boulangerie enrobés.
Le prix de nos machines d'enrobage, de panage et de cuisson varie de 5 000 euros pour les modèles de base à 50 000 euros pour les unités de pointe à haute capacité de marques réputées telles que GEA, Marel, JBT et Stein. Chaque machine présente des caractéristiques uniques telles que la largeur du convoyeur, le type d'enrobage, la capacité de production et la facilité de nettoyage, ce qui garantit qu'elle répond à vos exigences de production spécifiques.
Les machines à enduire, à poêler et à paner d'Exapro sont des machines à enduire, à paner et à paner de qualité supérieure.
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Prix sur demande
Espagne
Année: 2024
Ligne de panification A vendre une ligne complète de produits de panification. La ligne se compose d'une machine à pré-découper, d'un aspirateur, d'une machine à paner humide, d'une machine à paner sec. Les machines sont comme neuves.62 000 €
Pologne
Prix sur demande
Pays - Bas
Prix sur demande
Espagne
Prix sur demande
Pays - Bas
Année: 2009
Marden - ligne de cuisson automatique du pain Ligne de chargement automatique du pain dans les fours discontinus Année : 200959 000 €
Pologne
Prix sur demande
Espagne
Année: 2021
Ligne de production de pita arabe par SAK Ligne de production pour Arabian Pita by SAK de l'année de production 2021 à vendre. La ligne de production a été inspectée par le fabricant et tous les composants à remplacer ont été commandés. - Marque : SAK - Année de production : 2021 - État technique : usagé - Prêt pour …Prix sur demande
Pologne
Prix sur demande
Belgique
Prix sur demande
Suède
Année: 2018
Danmatic Decor Unit 900 convoyeur de garniture 2018, Inox, décor unit 900, est conçu pour la décoration de brioches, petits pains, produits en feuilles et plus encore, tout nouveau panneau Siemens à écran tactile HMI, dimensions de la bande 2600mm x 880mm, mobile, 3Ph13 500 €
Grande Bretagne
Prix sur demande
Pays - Bas
Prix sur demande
Pays - Bas
20 000 €
Suède
Prix sur demande
Pays - Bas
Prix sur demande
France
28 000 €
Pays - Bas
Prix sur demande
Espagne
Prix sur demande
Belgique
Année: 2015
Station d'arrosage de sucre en poudre avec tapis roulant à vendre. Un ensemble de lignes automatiques pour saupoudrer des produits avec du sucre en poudre, c'est-à-dire des beignets, des petits pains à la levure, des petits pains au beurre. Le kit comprend : * arroseur pour sucre en poudre *convoyeur L'appareil est entièrement réalisé en acier inoxydable, il est utilisé …4 440 €
Pologne
Types de machines à enduire, à poêler et à paner
Les machines d'enrobage peuvent être utilisées pour la fabrication de produits de boulangerie.
Enrobeuses à tambour : Ces machines font tourner le produit dans un tambour rotatif tout en appliquant l'enrobage. Elles sont idéales pour l'enrobage uniforme de petits articles tels que les noix ou les bonbons.
Exapro propose une variété de machines d'enrobage, permettant aux exploitants de boulangeries de trouver l'équipement qui répond à leurs besoins spécifiques en matière d'enrobage.
L'enrobage, également connu sous le nom de panning, consiste à appliquer un enrobage ou un assaisonnement sur des produits pendant qu'ils sont culbutés dans un moule rotatif. Cette méthode est souvent utilisée pour les produits de confiserie tels que les noix, les fruits secs ou les petits produits de boulangerie. Les machines à paner assurent une répartition uniforme des enrobages tels que le sucre, le chocolat ou les épices. Les principales caractéristiques à prendre en compte lors du choix d'une machine à paner sont la capacité du moule, la vitesse et le type de matériaux d'enrobage qu'elle peut traiter. L'inventaire d'Exapro comprend à la fois des machines neuves et d'occasion, ce qui permet aux entreprises de trouver plus facilement des solutions rentables.
Les machines à paner peuvent être utilisées dans le cadre de la production d'un produit.
Painer à plat : ces machines utilisent un tapis roulant pour transporter les produits à travers un lit de chapelure, assurant un enrobage uniforme sur tous les côtés. Elles conviennent aux lignes de production à grand volume.
Painières à tambour : Les pains à tambour font culbuter les produits dans un tambour rotatif rempli de matière panifiable. Cette méthode est excellente pour obtenir un enrobage uniforme sur des articles de forme irrégulière.
Exapro propose une large sélection de machines à paner des principaux fabricants, aidant les boulangeries à améliorer la qualité de leurs produits et l'efficacité de leur production.
Les facteurs qui influencent le choix d'une machine à paner sont nombreux et variés.
La capacité de production est un facteur essentiel.
Facilité de nettoyage et d'entretien
Les équipements de transformation des aliments doivent respecter des normes d'hygiène strictes. Les machines faciles à nettoyer et à entretenir contribuent à garantir la sécurité et la qualité des produits. Recherchez des machines dont les pièces sont facilement démontables et dont les crevasses où les particules alimentaires peuvent s'accumuler sont réduites au minimum. Exapro fournit des informations sur les exigences en matière d'entretien et de nettoyage des machines répertoriées.
La technologie de pointe et l'automatisation peuvent considérablement améliorer l'efficacité et la cohérence. Des caractéristiques telles que les buses de pulvérisation automatisées, les réglages programmables et les systèmes de surveillance en temps réel peuvent réduire le travail manuel et minimiser les erreurs. Exapro propose des machines avec différents niveaux de sophistication technologique, ce qui permet aux acheteurs de trouver l'équipement qui répond à leurs besoins d'automatisation.
Marque et fabricant
Les marques et les fabricants réputés sont souvent associés à une qualité supérieure et à un meilleur soutien. Parmi les principales marques présentes sur le marché des machines à enduire, à poêler et à paner, on peut citer :
Marque et fabricant
Groupe GEA : Connu pour ses machines d'enrobage et de panage de haute performance, GEA propose des équipements robustes et fiables adaptés à la production à grande échelle.
Les machines d'enrobage, de panage et de panification sont souvent associées à une meilleure qualité et à un meilleur soutien.
JBT Corporation : Spécialisée dans les technologies de transformation alimentaire, JBT offre des solutions d'enrobage et de panification polyvalentes et innovatrices.
La société JBT est une société de services qui se spécialise dans l'enrobage et la panification de produits alimentaires.
Marel : Les machines de Marel sont réputées pour leur précision et leurs caractéristiques avancées, ce qui les rend idéales pour les applications complexes d'enrobage et de panure.
Exapro propose des équipements de ces marques et d'autres marques réputées, garantissant ainsi l'accès à des machines fiables et bien soutenues.
Les prix des machines à enrober le chocolat sont calculés sur la base des prix de vente.
Le coût des machines d'enrobage, de panage et de panure d'occasion est très élevé. Conclusion <Les machines d'enrobage, de panage et de cuisson font partie intégrante de l'industrie de la boulangerie, car elles améliorent la saveur, la texture et l'apparence des produits de boulangerie. En comprenant les types de machines disponibles et les facteurs clés à prendre en compte lors de l'achat, les opérateurs de boulangerie peuvent prendre des décisions éclairées qui s'alignent sur leurs besoins de production. Exapro offre une plateforme complète pour la recherche de machines d'occasion de haute qualité, avec des listes détaillées et des prix compétitifs. Que vous ayez besoin d'une machine d'enrobage polyvalente, d'un système de panification fiable ou d'une machine à paner efficace, l'inventaire étendu d'Exapro et son interface conviviale vous permettent de trouver facilement l'équipement adéquat pour vos opérations de boulangerie.