description
La machine d'incrustation HM-168 de Hundred Machines est une solution hautement efficace et entièrement automatisée pour la production d'aliments fourrés tels que les pâtisseries, les quenelles, les boulettes de viande, etc. Avec des tailles de produits réglables, un stockage de recettes et une capacité de 100 pièces par minute, elle est idéale pour les boulangeries, les confiseries et les producteurs d'aliments surgelés.
Caractéristiques techniques
Capacité : Max. 100 pièces/min (moins de 45g)
Poids du produit : 10 - 150g
Dimensions : 1 550 mm (L) x 900 mm (l) x 1 300 mm (H) 1 550 mm (L) x 900 mm (L) x 1 300 mm (H)
Poids de la machine : 365 kg
Alimentation électrique : Triphasé, 220 V, 2 kW
Boulangerie et confiserie
Maamoul, pain fourré, biscuits fourrés
Biscuits au chocolat, mooncakes, gâteaux à l'ananas
Petits gâteaux, mochi, boules de riz sucrées, churros
Pâtisseries et autres
Aliments surgelés
Coxinha, arancini, pain de viande, kibbeh/kubba
Croquettes, tourtes à la viande, pyzy, boulettes de poisson
Galettes de hamburger, boulettes de viande, falafel
Brioches farcies à la vapeur, boulettes de viande au fromage, boulettes de pâte, etc.
Fonctions
Tailles, poids et longueurs des produits réglables, ainsi que les ratios garniture/pâte.
Convivialité, efficacité et hygiène
Accessoires en acier inoxydable pour les produits à base de viande et de poisson
Équipement en option pour différentes formes
100 recettes peuvent être sauvegardées
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