Spécifications

-------------------
heures de travail
heures sous tension
état en l'état
aux normes locales ---------
statut visible

description

Cuisson, refroidissement, mélange

Le pasteurisateur a été utilisé pour les saucisses pré-échauffées emballées sous vide,

Température d'entrée : 10°C, température de pasteurisation : 85°C, température finale : 1°C,

besoin d'énergie thermique : 0,26 kg de vapeur / kg de produit - charge connectée : 549 kg / h

Besoin en énergie de refroidissement : consommation spécifique de 50 watts / kg de produit, charge connectée pour le refroidissement : 337 kW,

Charge électrique totale connectée : 70 kW

pour l'entraînement principal (3 kW), 2 pompes (37 kW), 4 ventilateurs (20 kW), ventilateur d'extraction (3 kW), courroies (3 kW), pompe à glycol (4 kW)

Capacité : 1 600 kg / h (y compris la saumure)

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Type de client Revendeur
Actif depuis 2018
Offres en ligne 88
Dernière activité 8 juillet 2025

description

Cuisson, refroidissement, mélange

Le pasteurisateur a été utilisé pour les saucisses pré-échauffées emballées sous vide,

Température d'entrée : 10°C, température de pasteurisation : 85°C, température finale : 1°C,

besoin d'énergie thermique : 0,26 kg de vapeur / kg de produit - charge connectée : 549 kg / h

Besoin en énergie de refroidissement : consommation spécifique de 50 watts / kg de produit, charge connectée pour le refroidissement : 337 kW,

Charge électrique totale connectée : 70 kW

pour l'entraînement principal (3 kW), 2 pompes (37 kW), 4 ventilateurs (20 kW), ventilateur d'extraction (3 kW), courroies (3 kW), pompe à glycol (4 kW)

Capacité : 1 600 kg / h (y compris la saumure)

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Spécifications

-------------------
heures de travail
heures sous tension
état en l'état
aux normes locales ---------
statut visible

A propos de ce vendeur

Type de client Revendeur
Actif depuis 2018
Offres en ligne 88
Dernière activité 8 juillet 2025

Voici une sélection de machines similaires

Pasteurisateur Hoegger -