description
LIQUIDATION d'un culbuteur sous vide pour le traitement de produits de viande, fabriqué par GÜNTHER, modèle GPB1200TS-1. Son état est excellent reestreno. Equipement révisé, garanti, prêt à fonctionner.
La disposition intérieure des lames permet un massage parfait du type york, épaule, longe etc. ....
Adapté aux processus de salage, de marinade et de macération des jambons, longes et autres produits : volaille, poisson, etc.
Processus de macération entièrement programmables en termes de temps, de vitesse, de sens de rotation et de vide.
Pompe à vide préparée avec de l'huile alimentaire.
Prête à fonctionner en chambre froide.
Pompe à vide haute performance prête à être utilisée dans les processus les plus complexes de macération, de marinage et de salage ; avec pompe à vide.
Construction entièrement en acier inoxydable jusqu'à 4 mm d'épaisseur.
Construction en acier inoxydable conforme aux normes européennes de sécurité des machines CE.
Dimensions et caractéristiques :
Dimensions : 1200lts.
Charge utile 900kg sans vide / 800kg avec vide.
Largeur du tambour 1260mm
Hauteur totale 1800mm
Longueur de la machine 2220mm
Poids 1005kg.
Tamiseur de viande, tamiseur de massage, tamiseur de marinage, tamiseur de salage, tamiseur de purée, machine à viande, Laint.
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