description
très bon état, révisé, entièrement fonctionnel, nettoyé. Joints, charnières et mécanisme de fermeture en parfait état. Machine simple. A voir absolument.
La capacité de 120 kg de saucisses par lot rend le fumoir adapté aux petites et moyennes boucheries artisanales.
Y compris unité de commande Aditec MKA 500, sonde à aiguille, deux chariots de chargement de saucisses en acier inoxydable.
Les chariots sont équipés d'adaptateurs pour placer des grilles (voir photo) qui peuvent également être utilisées pour fumer par exemple des cônes de fromage, des jarrets de porc entiers, etc. Ils peuvent être facilement démontés et utilisés pour des saucisses ou de la viande au crochet.
Capacité du panier : environ 120 kg de saucisses.
Puissance absorbée : 12,7 kW
Année de fabrication : 1993
Le fumoir est équipé des rampes d'origine - il n'est donc pas nécessaire d'abaisser le fumoir au-dessous du niveau du sol - il peut être placé directement sur le sol (ce qui élimine les coûts de construction).
Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat