Usine UHT pilote montée sur skid utilisée pour les produits liquides. Comprenant échangeurs à plaques (Steritherm, système de chauffage indirect, 4 échangeurs à plaques, Alfa Laval, P20-VB), 2 pour le chauffage, 2 pour le refroidissement, échangeur tubulaire (Steritube, système de chauffage indirect) et skid avec module d'injection directe avec flashvat ( VTIS, numéro de fabrication : 31829-05600). Tube de maintien dans une boîte en acier inoxydable isolée. Auparavant utilisé pour le lait et les desserts. Schéma de température 5 (entrée) -75/80 (préchauffage) - 137 (stérilisation) - 4 secondes de temps de maintien (réglable) - 75 (prérefroidisseur) - 20 °C (sortie). Si la température de stérilisation n'est pas atteinte, le produit refluera vers le réservoir d'entrée. Y compris toutes les pompes (3x Alfa Laval FM0/115, 2x Netzsch, pompe à vis excentrique pour produit et pompe à vide) et la tuyauterie et les vannes d'interconnexion. Heures de production : 16.287 heures. Y compris organigramme : 31814-0276 et le panneau de commande. Manuel d'instructions, manuel de pièces de rechange, schéma électrique et schéma de flux disponibles. Hors homogénéisateur . Tuyauterie d'interconnexion incomplète, certains capteurs manquants, nécessite des travaux de remise à neuf.,
Fabricant
Alfa-Laval
Taper
Stérilab
Capacité
100 litres par heure
Année de construction
1986
Pouvoir
Puissance électrique : 7,5 kW
État
Équitable
État
290 x 140 x 210 cm, 80 x 110 x 200 cm, 230 x 80 x 220 cm.
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