Fabricant Abar
Modèle tray-type proofer 6000 units, continuous frying unit and cooling tray
Année 1999
Localisation France FR
Catégorie Friteuses
Numéro de produit PE12180

Produit non disponible

Exaspot

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Spécifications

Dimensions (L x l x h) 8000 mm × 240000 mm × 4500 mm
Poids-
Heures de travail / sous tension
État excellent
Aux normes locales ---------
Statut sous tension

Description

COMPRENANT : 1 BALANCELLE DE POUSSE (ETUVE) 1 FRITEUSE CONTINUE ET UNE BALANCELLE DE REFROIDISSEMENT
BALANCELLE : Année 1999

CARACTERISTIQUES :
Une heure 30mn de pousse
Humidité réglable par thermostat de 20 à 90
Température réglable maxi 37 °
DIMENSIONS : longueur 8m, largeur 1.90 m et hauteur 4.50 m

FRITEUSE : Année 1999
DUREE D’UTILISATION 6 ans: 2 mois par an jusqu’en 2006 activité saisonnière
CADENCE : 4000-6000 beignets / Heure
DIMENSIONS : longueur 8 m , largeur 1.54 m
CARACTERISTIQUES :
Tout inox

Fonctionne au gaz naturel par échangeur de chaleur. Systeme adaptable à l'électricité.

Dépose automatiquement des beignets dans l’huile
Avancement des beignets
Retournement automatique
Station pour égoutter
Station de fourrage automatique par seringue ( double ou simple)
Réglage de la vitesse
Capot et évacuation des vapeurs d’huile par conduit
TAILLE DES BEIGNETS (rond hauteur 7,5 maxi)
Maxi : diamètre 130 MM maxi par rang de 10

FOURRAGE :
4 parfums SIMULTANE (réglage des quantités)
TEMPERATURE :
Contrôle par thermostat
CAPACITE :
500 litres d’huile

BALANCELLE DE REFROIDISSEMENT
*dimensions : long 6.20m largeur 1.80m hauteur 4.40m
● Le temps de passage .1 heure
LOT de pièces de rechange, schéma électrique et plan ; stocké dans le laboratoire.
La ligne est aux normes électriques européennes avec arrêt d’urgence type ‘coup de poing’.

Le tout est maintenant démonté mais le vendeur peut venir aider au remontage sur place (logement et déplacement aux frais de l'acheteur). Il faut compter une semaine de travail.

Le tout tiendrait certainement sur deux camions plateau + 2 containers 20 pieds.

valeur du neuf 250 000 euros


Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires.

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